مواد لازم : آرد برنج نيم لیوان آرد گندم نيم لیوان روغن نيم لیوان آب هویج ۱ لیوان شیر ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم گلاب نيم لیوان هل به میزان لازم طرز تهیه : شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود زعفران و گلاب و هل و شیر و آب هویج را به آن اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. آرد برنج و آرد گندم را با روغن روی حرارت کم بگذارید و مدام به هم بزنید وقتی طلایی شد شهد را به آن اضافه کنید و مدام به هم بزنید و حرارت را خیلی کم کنیدتا زمانیکه حلوا غلظت لازم را پیدا کند .حلوا را در ظرف بریزید و با لبه قاشقی که از قبل چرب شده تزیین کنید.
