پیر شدن از زمانی که به دنیا می آییم شروع می شود. با این حال، عوامل دیگری هم وجود دارند که به پیری زودرس منجر می شوند، از جمله استفاده نادرست از محصولات مراقبت از پوست و مصرف مواد غذایی ناسالم. یه گفته ی یک متخصص با اضافه کردن زردچوبه، زنجبیل و سبزیجات برگ دار به رژیم غذاییتان می توانید پوستی عالی داشته باشید و از پیری زودرس دور بمانید. جرالدین مک کالگان (از دانشکده Naturopathic Medicine) می گوید: چیزی که امروز می خورید، فردا می پوشید! متخصصان زیبایی برخی نکات مفید را با ما به اشتراک گذاشته اند تا با این انتخاب های طبیعی و تغییرات کوچک ضدپیری، سبک زندگیمان را تغییر داده و روند پیری را کند کنیم. سرعت پیری می تواند ناشی از عوامل زیر باشد: گلیکاسیون (پردازش قند و تاثیر آن روی مفاصل) التهاب کمبود مواد مغذی اضافه بار سموم آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد استرس از دست دادن ATP (آدنوزین تری فسفات) که انرژی سلولی را تنظیم می کند. کمبود چربی و آب مک کالگان توصیه می کند که اگر می خواهید روند پیری را کند کنید، یک رژیم غذایی حاوی غلات سبوس دار، سبزیجات، حبوبات، میوه های شیرین و کم شیرین داشته باشید. همچنین این نکات را هم رعایت کنید: – پرهیز از مصرف شکر تصفیه شده – مصرف پروتئین با هر وعده غذایی – جایگزینی محصولات تهیه شده از قند تصفیه شده با غلات سبوس دار – مصرف مقداری زیادی سبزیجات حاوی فیبر – اضافه کردن دارچین به رژیم غذایی (زیرا سطح قند خون را کاهش می دهد) التهاب علت خیلی از بیماری های دژانراتیو است، پس جرالدین به ما می گوید چگونه با مصرف این مواد غذایی آن را کاهش دهیم: – مواد غذایی ارگانیک – زردچوبه – زنجبیل – سبزیجات برگ دار – غذاهای ترش – اسیدهای چرب امگا 3 – حفظ تعادل اسیدی قلیایی
