برنزه شدن و مصرف کاروتنوئیدها که در رنگدانه های آرایه ای از میوه ها و سبزیجات رنگی مانند هویج، زردآلو، پرتقال، انبه و اسفناج وجود دارد. پژوهشگران اعتقاد دارند خوردن میوه یا سبزی در هر روز می‌تواند سبب درخشش فراوان پوست شود. گفتنی است، درخشش پوست ناشی از خوردن میوه و سبزی بسیار زیبا‌تر از گرفتن حمام آفتاب است. بررسی‌ها نشان می‌دهند، حمام آفتاب گرفتن سبب قهوه‌ای شدن پوست می‌شود اما خوردن میوه و سبزی باعث درخشان شدن و رنگ طلایی پوست می‌شود. پزشکان از بین میوه‌ها، خوردن مواردی مانند هویج، گوجه فرنگی، سیب زمینی، کدوتنبل، اسفناج، کلم بروکلی و خربزه و به طور کلی میوه‌های حاوی رنگدانه‌های رنگی را برای درخشان شدن پوست بسیار موثر می‌دانند. کار‌شناسان این نتایج را با بررسی بر روی ۲۰ داوطلب به دست آورده‌اند
