کوکی متفاوت با دانه های شکلاتی

شروع موضوع توسط Nazanin ‏7/10/15 در انجمن شیرینی پزی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    4b21854296aa6c9729ab133f0dcd368a.jpg

    کوکی ها و شیرینی های متفاوتی را برایتان آموزش دادیم این کوکی با آنچه که تاکنون در سایت رسپی آن بشکل تصویری آموزش داده شده است اندکی تفاوت دارد اکنون بخوانید تا تفاوت را احساس کنید با این مقدار 30 عدد شیرینی بدست می آید

    مواد لازم:

    کره یا روغن جامد 125 گرم

    تخم مرغ 1 عدد

    روغن مایع نصف استکان

    شکر نصف لیوان

    کاکائو 2 قاشق

    شکلات دانه ای نصف لیوان

    بکینگ پودر 1 پاکت

    وانیل 1 پاکت

    آرد 2.5-3 لیوان

    78c3bb73edcfda700a61e636258972ce.jpg



    903e83e480e19db90eb0aa88317afc1f.jpg



    6f917633c1dc691faa722e1791a237e4.jpg

    5dd8e8f3e92ae5b9899751ce2e3769e2.jpg



    a20a71eef2cd4c40d1cf3d5cbbfef6b0.jpg

    طرز تهیه :

    در یک ظرف تخم مرغ, کره , روغن مایع را با هم مخلوط میکنیم سپس شکر, کاکائو, وانیل و بکینگ پودر را اضافه میکنیم سپس آرد را کم کم می ریزیم خمیر نرمی بدست می آید که بدست نمی چسبد در آخر شکلات دانه ای را ریخته و مخلوط میکنیم. از خمیر کمی کوچکتر از گردو برداشته با کف دست خیلی کم فشار می دهیم درکاغذ روغنی در سینی فر می چینیم در فر 175 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم مدت پخت آن 25-30 دقیقه است.از فر در آورده وقتی سرد شد سرو می کنیم