اگر پست های قبلی را خوانده باشید رسپی های گوناگونی از اک مک ( نان ترکیه) را برایتان آموزش داده ایم اکنون نیز مدل دیگری از این اک مک را در ادامه مطلب بخوانید مواد لازم: آرد 5 لیوان خمیر مایه نصف پاکت شیر نصف استکان روغن زیتون نصف استکان زیتون سیاه 1 کاسه فلفل مقداری نمک و آب طرز تهیه : در کاسه آرد ریخته نمک می پاشیم فلفل هارا ریز خرد می کنیم و روی آرد اضافه می کنیم هسته زیتون هار ا در اورده و خرد می کنیم وسط آرد را گودال کرده و در گودال خمیر مایه و شیر و روغن زیتون می ریزیم و کمی هم آب ولرم میریزیم و در آخر زیتون سیاه را هم ریخته از قسمت وسط هم میزنیم تا خمیر مایه حل شود خوب ورز داده تاخمیری بدست آید که بدست نچسبد خمیر را گرد کرده و آرد می پاشیم و در یک ظرف قرار می دهیم رویش کاغذ محافظ کشیده و استراحت می دهیم در سینی فر چرب شده قرا می دهیم و در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم
