نوع دیگری از رشته خطایی با شیر و فندق

شروع موضوع توسط Nazanin ‏7/10/15 در انجمن شیرینی پزی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    dbc7fe65eb1bb4f5630b127f89708911.jpg قبلا رشته خطایی با شیر و فندق را درست کردیم ولی این رسپی با آن تفاوت دارد این رسپی را هم امتحان کنید و بعنوان یک دسر در جمع خانواده میل کنید

    مواد لازم:

    رشته خطایی 500 گرم

    کره 200 گرم

    فندق خرد شده 2 لیوان

    شربت:

    شیر 4 لیوان

    شکر 3 لیوان

    3b4a7b737bfe9cb7c9f08ad0e3831503.jpg

    طرز تهیه :

    رشته خطایی ها را بریده وروی میز کار قرار می دهیم در یک ظرف پیرکش چرب شده نصف رشته خطایی ها را گذاشته رویش فندق خرد شده ریخته و با دست فشار می دهیم تا فندق ها به رشته خطایی بچسبد سپس بقیه رشته خطایی ها را هم روی فندق می ریزیم و صاف می کنیم .کره ذوب شده را با قاشق روی رشته ها می دهیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم برای درست کردن شربت شیر و شکر را در قابلمه می ریزیم وقتی جوشید از حرارت برمیداریم و می گذاریم سرد شود رشته خطایی ها که ولرم شد شربت سرد می ریزیم رویش را با فندق تزیین می کنیم

    b01266c67354d105e6269ce5b0c81eeb.jpg