شیرینی لئوپار

شروع موضوع توسط Nazanin ‏7/10/15 در انجمن شیرینی پزی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    3e226cf9bb27ec4a6fe66b4dd3c97b1d.jpg

    این شیرینی را می توانیددر روزهای خاص و مناسبت های مختلف درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید طوری که طعم و مزه لذتبخش ان دردهانتان خواهد ماند مقدار مواد آن برای 8-10 نفر است

    مواد لازم:

    کره یا روغن جامد نرم شده 150 گرم

    تخم مرغ 1 عدد

    شکر 1 لیوان

    نشاسته گندم یا ذرت نصف لیوان

    وانیل 1 پاکت

    بکینگ پودر 1 قاشق مربا

    کاکائو

    آرد تقریبا 3.5 -4 لیوان

    50ad625161f636acbee8d38c95925967.jpg

    طرز تهیه :

    بجز کاکائو مواددیگر را با هم مخلوط می کنیم سپس خمیر را به دو قسمت تقسیم می کنیم و یکی را دوباره به دو قسمت تقسیم می کنیم به این دو به یکی 1 قاشق مربا خوری کاکائو و به دیگری 1 قاشق سوپخوری کاکائو میزنیم خوب هم میزنیم اگر بدست چسبید مقداری دیگر آرد بریزید به خمیر سفید کمی دیگر آرد می زنیم و ورز میدهیم به خمیری که 1 قاشق مربا خوری کاکائو دارد رول میکنیم به خمیری که 1 قاشق سوپخوری کاکائو ریختیم با وردنه باز میکیم و خمیر کاکائویی کم رنگ را مثل تصویر لایش میگذاریم و به قطر نیم سانت برش میزنیم خمیر سفید را هم با وردنه بازکرده ورویش خمیرهای کاکائویی برش زده را با فاصله قرار می دهیم , و بادست یا وردنه ملایم صاف می کنیم و با دهانه لیوان قالب می زنیم روی کاغذ روغنی در سینی فر می چینیم 20 عدد بدست آمد که در فر 170 درجه بمدت 15-20 دقیقه قرار می دهیم می توانیم کناره هایی که در اوردیم به اندازه تخم مرغ درست کرده و بپزیم

    fe59823d181d289b7beb4a23da43965b.jpg



    519b30aa618b3aebcb3aff76aa4c2a41.jpg

    8f2a34283f8d017753dff6f183725679.jpg

    3fdb34a8a0c92bc4544250be50bb7ce0.jpg

    918b4c48c984689f16fde2bc07f59606.jpg