رولت مرغ و پوره سیب زمینی

شروع موضوع توسط Nazanin ‏7/10/15 در انجمن غدا های رژیمی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    72538c05f5f4f25ddb7df38be35d4329.jpg اگر دوست دارید یک رولت متفاوتی را درست کنید و می خواهید در درست کردن آن با مشکل مواجه نشوید در ادامه مطلب این رسپی را یاد بگیرید و مثل این یک رولت خوشمزه درست کنید

    مواد لازم:

    سیب زمینی پخته 5 عدد

    کره 1 قاشق

    تخم مرغ 1عدد

    شیر 1 استکان

    نمک و فلفل سیاه

    مواد داخلی:

    ران مرغ 500 گرم

    قارچ 1 کاسه

    پنیر پیتزا 150 گرم

    پیاز 1 عدد

    سیر 2 حبه

    فلفل سبز 1 عدد

    رب 1 قاشق

    نمک و فلفل و روغن مایع

    95720e1b57452891b55746fbb22a1834.jpg

    a9725af4bf427c4cbb5ac5fa21cdd06d.jpg

    طرز تهیه :

    گوشت های مرغ را از استخوان جدا کرده و مکعبی خرد می کنیم سپس قارچ هار ا هم به همین شکل خرد کرده . پیاز و سیر را خرد می کنیم . در تابه کمی روغن مایع ریخته و مرغ ها را می ریزیم و تفت می دهیم وقتی رنگ مرغ ها تغییر کرد پیاز و سیر راریخته و تفت می دهیم وقتی پیازها نرم شد قارچ ها را می ریزیم و فلفل سبز را هم ریخته کمی تفت داده سپس رب را می ریزیم و نمک و فلفل سبز و آویشن را می ریزیم و می گذاریم بپزد برای درست کردن پوره سیب زمینی های پخته را له کرده در یک کاسه می ریزیم رویش کره گذاشته تخم مرغ ها را ریخته و کمی هم شیر می ریزیم و نمک و فلفل را ریخته کاغذ روغنی را به اندازه سینی گذاشته رویش روغن مایع ریخته نصف پوره را روی کاغذ روغنی ریخته و با دست صاف می کنیم نصف مواد مرغی را ریخته رویش پنیر پیتزا می ریزیم با کمک کاغذ روغنی رول کرده به آرامی در سینی فر قرار می دهیم و بقیه مواد داخلی را هم به همین شکل ریخته ورول میکنیم و در یک سینی قرار می دهیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم تا پنیر ها ذوب شود