اسفناج با تخم مرغ و گوشت چرخ کرده

بهتر است با اسفناج غذاهای متفاوتی درست کنید چون این سبزی بسیار مفید و مغذی است اکنون یک رسپی جدید از این سبزی را آموزش می دهیم

مواد لازم:

اسفناج نیم کیلو

پیاز 1 عدد

رب 1 قاشق

گوشت چرخ شده 4-5 قاشق

تخم مرغ 2 عدد

پنیر پیتزای رنده شده 1 کاسه

نمک و فلفل سیاه

طرزتهیه:

اسفناج ها را خرد کرده و می شوئیم در تابه روغن مایع می ریزیم و پیاز خرد شده را در روغن می ریزیم سپس گوشت چرخ کرده را به پیازها می ریزیم و تفت می دهیم در آخر اسفناج ها را می ریزیم نمک و فلفل می ریزیم وقتی اسفناج هاآبش را کشید از حرارت برمیداریم و در ظرف می کشیم در یک کاسه تخم مرغ ها را هم زده پنیر و نمک ریخته در فر200 گذاشته تا رویش طلایی شود