این اک مک ترکیه است که در قالب کیک مستطیلی شکل درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید باور کنید اگر یکبار این نان را درست کنید خیلی خوشتان خواهد آمد مواد لازم : آرد 4.5 لیوان مایه خمیر 1 پاکت شیر 1 لیوان روغن زیتون 1 استکان نمک 1 قاشق مربا آب برای سرو: نعنای تازه گوجه فرنگی خیار فلفل سبز برش های پنیر طرز تهیه : در کاسه آرد و نمک ریخته وسط آن را باز کرده مایه خمیر ریخته و شیر و روغن زیتون را هم روی خمیر مایه می ریزیم کمی آب ریخته از وسط هم میزنیم تا به کناره ها برسیم اگر لازم باشد کمی دیگر آب می ریزیم تا خمیری شود که بدست نچسبد در قالب کیک مستطیلی چرب شده ریخته حداقل نیم ساعت استراحت داده در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم بعد از پخت با نعنای تازه , خیار, فلفل سبز و زیتون و پنیر سرو می کنیم
