این دسر از قیسی درست می شود که زرد آلوی خشک شده است و یک کرم درست می کنیم و در لیوان های دسر ریخته و سرو میکنیم مواد لازم: شیر 1 لیتر شکر 1 لیوان فندق 1 لیوان آرد 2 قاشق نشاسته 2 قاشق وانیل 1 پاکت کرم شانتی فرم گرفته شده 2 قاشق زرد آلوی خشک 1 کاسه طرز تهیه : در قابلمه شیر , شکر, آرد, نشاسته و وانیل را ریخته در حرارت گذاشته و مرتب هم میزنیم وقتی به قوام رسید و خواست بجوشد از حرارت بر می داریم و می گذاریم سرد شود. زرد آلو های خشک را در یک کاسه خیس می کنیم وقتی کرم سرد شد کرم شانتی را هم می ریزیم و با میکسر هم میزنیم زرد آلو ها را هم ریز خرد می کنیم و در لیوانهای دسر اول زرد آلوهای خشک خرد شده را می ریزیم رویش کرم ریخته بقیه زرد آلوها را هم رویش می ریزیم و با فندق های درشت خرد شده تزیین می کنیم
