کارشناسان تغذیه ,در باره فواید زردچوبه بسیار گفته اند ما نیز در اینجا بخاطر فواید آن سوپی آموزش می دهیم که در آن از زردچوبه استفاده شده است مواد لازم : رشته 1 لیوان کره 2 قاشق آرد 1 قاشق رب گوجه فرنگی 1 قاشق سس فلفل 3 قاشق نمک و آبگوشت و آب رویه: جعفری و زردچوبه طرز تهیه : در قابلمه روغن مایع ریخته و رشته ها را می ریزیم کره و آرد را می ریزیم و تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود رب و سس فلفل را می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم آبگوشت سرد را می ریزیم و می گذاریم بجوشد ونمک و زردچوبه را می ریزیم موقع سرو رویش جعفری خرد شده می ریزیم