این خوراکی طعم یکسان ولی ظاهر متفاوتی دارد با اینکه ظاهر متفاوتی دارد ولی خیلی ساده است شیر ولرم 2 لیوان روغن مایع 1 لیوان کره 50 گرم شکر 4 قاشق نمک 1 قاشق مربا تخم مرغ 2 عدد ( سفیده داخلش و رویه آن زرده می زنیم) مایه خمیر فوری 1 قاشق آرد 6 قاشق رویه: کنجد سرخ شده زرده تخم مرغ طرز تهیه : برای درست کردن خمیر, در ظرفی روغن مایع , شکر, نمک, مایه خمیر, سفیده تخم مرغ , ریخته آرد را کم کم می ریزیم تا خمیری شود که بدست نچسبد. رویش را پوشانده و 1.5-2 ساعت استراحت می دهیم. از خمیر به اندازه تخم مرغ برداشته و داخلش جعفری و پنیر قرار داده و گرد میکنیم اول در شیر سپس در کنجد سرخ شده فرو برده و می گذاریم بماند. . برای درست کردن روی آن از خمیر به اندازه پرتقال برداشته وبا وردنه به قطر نیم سانت باز کرده و با چاقو برش می زنیم روی خمیر گذاشته و رویش زرده تخم مرغ می مالیم
