مواد لازم : آرد يك و نيم پيمانه تخم‌مرغ دو عدد كره 120 گرم ماست سه قاشق غذاخوري نمك و فلفل به ميزان لازم بيكينگپودر يك قاشق مرباخوری آشپزی طرز تهيه خمير : آرد و بيكينگپودر را با كره هم زده و تخم‌مرغ‌ها را يكي‌يكي اضافه كرده و با ماست خوب مخلوط كنيد تا خمير يك‌دستي به دست آيد. سپس يك ساعت استراحت دهيد. مقداري از خمير را كنار گذاشته و مابقي را در سطح آردپاشي شده پهن كنيد. مواد آماده شده را روي آن ريخته، از خمير نوارهايي را بريده و روي قالب بگذاريد. سپس پنير پيتزا ريخته و در داخل فر با حرارت 175 درجه سانتي‌گراد به مدت 20 دقيقه قرار دهيد تا طلايي شود. مواد لازم ميانی تارت : سينه بوقلمون 250 گرم فلفل دلمه‌اي خلال‌شده يك قاشق غذاخوري قارچ پنج عدد پنير پيتزا، نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه مواد ميانی : سينه بوقلمون، قارچ و فلفل دلمه‌اي را به همراه نمك و فلفل تفت دهيد و كنار بگذاريد.
