دلمه برگ مو با سیب زمینی

مواد داخلی این سیب زمینی متفاوت است و از سیب زمینی درست شده است که طعم و مزه دیگری دارد

مواد لازم:

برگ مو ( تازه یا شراب فرقی ندارد) 250 گرم

سیب زمینی متوسط پخته 2 عدد

برنج 1لیوان

پیاز کوچک 2عدد

روغن زیتون 2 فنجان قهوه

شکر 1 قاشق مربا

نعناع تازه نصف دسته

آرد 2 لیوان

نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه :

سیب زمینی ها را رنده کرده – پیاز را ریز خرد می کنیم . برنج, نعناع, نمک و فلفل, شکر و روغن زیتون را در یک کاسه ریخته و خوب مخلوط میکنیم . سیب زمینی و پیاز را ریخته این مواد داخلی برگ مو است داخل برگ مو گذاشته و دراز می پیچیم در قابلمه چیده رویش آب ریخته و می گذاریم بپزد تا آبش را بکشد و سرد سرو می کنیم