پیراشکی سیب زمینی بدون آرد

شروع موضوع توسط Nazanin ‏7/10/15 در انجمن شیرینی پزی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    5cb9d7404afbe71f44c011cec53b2e5f.jpg

    پیراشکی آموزشی ما از سیب زمینی تشکیل شده و اصلا خمیر ندارد اینک آموزش ما را بخوانید

    مواد لازم :

    تخم مرغ 4 عدد

    ماست 1 لیوان

    آب معدنی 1 استکان

    روغن مایع نصف استکان

    شیر 2.5 استکان

    بکینگ پودر 1 پاکت

    سیب زمینی متوسط 8- 10 عدد

    پنیر سفید 1 استکان

    پنیر پیتزای رنده شده 1 استکان

    پیاز رنده شده متوسط 1 عدد

    جعفری نصف دسته ریز خرد شده

    نمک( به نمک موجود در پنیرها توجه کنید)

    فلفل سیاه و پاپریکا

    9ec0c69c43cdda6c2ad5388df28fcfb7.jpg

    طرز تهیه :

    پوست سیب زمینی ها را گرفته و مکعبی خرد می کنیم. در یک ظرف تخم مرغ ها ونمک را ریخته و خوب هم می زنیم رویش روغن مایع, شیر, پیاز رنده شده, پنیر پیتزای رنده شده, بینگ پودر, آب معدنی و ماست را می ریزیم و خوب هم می زنیم . ظرف فر را چرب کرده و سیب زمینی های خرد شده , جعفری, ادویه جات و پنیر سفید را می ریزیم سپس رویش مخلوط تخم مرغ را می ریزیم رویش کنجد و سیاه دانه می ریزیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده بمدت 50 -55 دقیقه قرار می دهیم تا رویش طلایی شود وقتی سرد شده برش داده و سرو می کنیم