خوراک شنبلیله و هویج

شنبلیله فقط مخصوص قورمه سبزی نیست و خوراکی های مختلفی می توان از ان درست کرد که ما خوراک شنبلیله با هویج را آموزش میدهیم که در ادامه توجه شما را به خواندن آن جلب می کنیم

مواد لازم:

شنبلیه 2 دسته

هویج متوسط 1 عدد

پیاز متوسط 1 عدد

برنج 2 قاشق

روغن زیتون 5 قاشق

گوجه فرنگی متوسط 3 عدد یا 1 قاشق رب گوجه فرنگی

شکر 1 قاشق

نمک کمی















طرز تهیه :





برگهای شنبلیه را جدا کرده و ساقه های ان را دور می ریزیم سپس شسته و درشت خرد میکنیم. در یک قابلمه روغن زیتون ریخته رویش پیاز ریز خرد شده و هویج مکعبی خرد شده می ریزیم 2 دقیقه تفت داده سپس گوجه فرنگی ها را ریخته یک دقیقه تفت می دهیم سپس شنبلیله و شکر و نمک را می ریزیم یکی دو بار هم زده سپس در آخر برنجهای شسته را ریخته و مقدار خیلی کم آب ریخته 20 دقیقه در حرارت کم می پزیم و با ماست سرو می کنیم