سالاد چوپان با بادمجان کبابی

سالاد چوپان یکی از سالاد های معروف ترکیه است که ما در این بخش از نوع بادمجان کبابی را آموزش می دهیم

مواد لازم:

کنسرو بادمجان کبابی 6 قاشق( می توانید خودتان هم در منزل درست کنید)

گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد

خیار متوسط 1 عدد

فلفل سبز 2 عدد

جعفری مقداری

پیاز کوچک 1 عدد

روغن زیتون 2-3 قاشق

ابلیمو

نمک









طرز تهیه :

گوجه فرنگی, خیار,پیاز و فلفل سبز را مکعبی خرد می کنیم در یک ظرف سالاد با اندازه متوسط پیاز و فلفل و گوجه فرنگی و خیار را می ریزیم رویش بادمجان کبابی را ریخته رویش روغن زیتون , نمک و آب لیموی تازه می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم رویش جعفری ریز خردشده پاشیده و سرو میکنیم