این سوپ بسیار ساده است و کالری آن خیلی کم است و آرد هم ندارد مواد لازم: کلم بروکلی متوسط 1 عدد نمک طرز تهیه : کلم بروکلی را تمیز کرده و تکه تکه میکنیم و در قابلمه م یریزیم و آب را تا حدی می ریزیم که رویش را بگیرد و می جوشانیم تا بروکلی بپزد بروکلی پخته را همراه با آب در غذاساز ریخته و پوره می کنیم دوباره در قابلمه ریخته نمک ریخته و در حرارت قرار می دهیم و بسته به قوام آن آب اضافه می کنیم سپس 1 قاشق چای روغن زیتون ریخته شما میتوانید بجای روغن زیتون از کره هم استفاده کنید کمی که جوشید از حرارت برداشته آماده سرو کردن است
