سوپ هویج با شیر کم چرب

اگر سوپ خامه ای دوست دارید ولی در رژیم هستید این رسپی مخصوص شماست این سوپ خیلی لذیذ است و بخصوص که به فصل پاییز نزدیک می شویم سوپ گرم مناسب این فصل است

مواد لازم:

هویج متوسط 1 عدد

آرد سبوس دار 1 قاشق مربا

شیر کم چرب 1 لیوان ( 200 میلی لیتر)

آب 2 لیوان

نمک و فلفل

طرز تهیه :

هویج رنده شده را در تابه تفلون تفت می دهیم و تویش آرد میریزیم و 2-3 دقیقه تفت میدهیم و شیر را اضافه کرده و خوب هم میزنیم وقتی جوشید آب, نمک و فلفل می ریزیم حرارت را کم کرده و می گذاریم بپزد 15-20 دقیقه بعد قوام سوپ را کنترل کرده اگر برایتان سفت بود کمی آب می ریزیم