فرمول کیک بدون تخم مرغ ترکیه

شروع موضوع توسط Nazanin ‏7/10/15 در انجمن شیرینی پزی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    3cedd7531739c9edf59a78632b32f51e.jpg

    برای برخی از افراد خوردن تخم مرغ ضرر دارد و یا دوست ندارند از این ماده غذایی استفاده کنند بخاطر همین برای این عده از افرادی که می خواهند کیک درست کنند و بخاطر تخم مرغ کیک نمی خورند برای این افراد کیک بدون تخم مرغ آموزش می دهیم:

    روغن مایع نصف لیوان

    شیر 1.5 لیوان

    آرد 2 لیوان

    بکینگ پودر 1پاکت

    وانیل 1 پاکت

    شکر 1 لیوان

    کاکائو

    06b3011b5ecc87bcfdef75a4d1691f8a.jpg

    اول قالب کیک را با روغن جامد یا کره چرب کرده و آرد پاشی می کنید و تا درست کردن مواد کیک در فریزر قرار می دهیم ( بخاطر راحت جدا شدن قالب از کیک است). در کاسه شکر, وانیل و روغن مایع را با میکسر هم میزنیم سپس آرد, بکینگ پودر و شیر را اضافه می کنیم نصف کرده به نصف آن کاکائو می زنیم و مثل تصویر هم میزنیم در قالب کیک ریخته در فر 180 درجه بمدت 40 دقیقه قرار می دهیم