سالاد قارچ با سس ماست

ترکیبات موجود در این سالاد بسیار مغذی است و برای کاهش وزن ایده آل است چون مواد اصلی آن از قارچ و ماست است که در ادامه طرز تهیه این سالاد مغذی را می خوانیم :


مواد لازم :
قارچ 2 بسته

فلفل سبز 2 عدد

فلفل قرمز 1 عدد

روغن زیتون

نمک

رویه :

ماست 1 کاسه

جعفری یک دسته



طرز تهیه :

اگر قارچ بزرگ بود به 4 قسمت برش زده و اگر کوچک بود دو قسمت کرده در تابه روغن زیتون ریخته و قارچها را مختصر تفت می دهیم وقتی قارچ آب پس داد سپس آبش را کشید فلفل قرمز و سبز درشت خرد کرده را ریخته و به تفت دادن ادامه میدهیم نمک ریخته و می گذاریم سرد شود.ماست را هم زده روی قارچها می ریزیم رویش جعفری خرد شده ریخته و آماده سرو کردن است