پیده پنیر و جعفری

شروع موضوع توسط Nazanin ‏7/10/15 در انجمن غدا های رژیمی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    8f5b66ca5645fdbc97df7ad44286e77b.jpg

    این پیده خانگی که آموزش میدهیم برای صبحانه و یا عصرانه مناسب است درست کردن پیده در خانه و پیچیدن بوی عطر آن در خانه بسیار خوشایند است

    مواد لازم:

    تخم مرغ 1 عدد

    روغن مایع 1 استکان

    مایه خمیر 1 پاکت کوچک

    شکر 2 قاشق

    نمک 1 قاشق چای

    آب ولرم 1 لیوان

    آرد

    مواد داخلی:

    پنیر 2 کاسه

    جعفری یک دسته

    پیاز 2 عدد

    رویه :

    زرده تخم مرغ

    شوید

    کره ذوب شده برای بعد از پخت

    14a0ca781f847d1787aca84386c85e95.jpg

    ac6ecfce077db216dbab5c11ad0a1e7c.jpg

    dc4a97fecf42c5f607009063f04d5cb1.jpg

    8d24b7ec74f05a7aa07cb7c706f29bb4.jpg

    طرز تهیه :

    ابتدا خمیر درست کرده اول مواد خمیر بجز آرد را می ریزیم مقداری با قاشق هم زده سپس در آخر آرد را می ریزیم وقتی خمیر شد ورز می دهیم و یک و نیم ساعت استراحت می دهیم وقتی خمیر استراحت کرد مواد داخلی را خرد می کنیم و خمیرا باز می کنیم از خمیر مقداری برداشته و رویش آرد می ریزیم و با وردنه نازک میکنیم موادد اخلی را گذاشته و می بندیم در سینی فر چرب شده قرار می دهیم در آخر رویش زرده تخم مرغ مالیده و سیاه دانه می ریزیم در فر 200 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم تا بپزد.وقتی پخت رویش کره میریزیم
     
    Nazanin, ‏7/10/15
    #1