کیک توت فرنگی بدون روغن

این کیک بدون روغن مخصوص تابستان است. کیک خیلی لذیذی است و درست کردن رویه آن خیلی آسان است.اسن کسک بمدت 35 دقیقه پخته می شود و برای 6 نفر است

مواد لازم :

توت فرنگی 500 گرم

تخم مرغ متوسط 3 عدد

شکر 1 لیوان

آرد 1 لیوان

وانیل 1 پاکت

بکینگ پودر 1 پاکت

مواد رویی:

شکر به اندازه دلخواه- خامه به اندازه دلخواه ( نصف قوطی)

طرز تهیه :

1- توت فرنگی هارا شسته و تمیز می کنیم و می گذاریم آبش برود

2- توت فرنگی ها باید کاملا خشک شود اگر هنوز خشک نشده با حوله کاغذی خشک کرده و از وسط نصف می کنیم

3-شکر و تخم مرغ را باهم مخلوط کرده تا کرم رنگ شود یعنی تقریبا 3 دقیقه هم میزنیم

4- آرد و وانیل و بکینگ پودر را با هم الک کرده و به مخلوط می ریزیم

5-با میکسر در درجه کند کمی هم می زنیم

6-قالب مورد نظر را چرب می کنیم

7- خمیر را در ظرف می ریزیم

8-توت فرنگی هایی که برش دادیم قسمت بریده شده در زیر بماند

9-در فر 170 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم

10-نزدیک به 35- 40 دقیقه در فر قرار داده تا کناره هایش سرخ شود

11- رویش شکر و یا خامه می ریزیم

12- اگر با خامه سرو می کنید وقتی کیک ولرم شد خامه سرد می ریزیم

13-درعرض 5 دقیقه روی کیک خامه می مالیم ولرم یا سرد سرو می کنیم