مواد لازم: بامیه 50 گرم هویج 1 عدد ماست 1 کاسه لیمو 1 عدد آرد 2 قاشق آب گوشت 1 لیوان نمک و آب طرز تهیه: رویه: کره طرز تهیه: بامیه ها را در قابلمه ریخته و آب جوش ریخته و می پزیم. هویج را پوست کنده و مکعبی خرد می کنیم. وقتی بامیه نیم پز شد آب سیاه آن را دور می ریزیم و دوباره آب جوش ریخته و هویج را هم میریزیم و به پختن ادامه می دهیم در کاسه ماست و آرد و آب لیمو را باهم مخلوط می کنیم و با اب سرد قوام آن را درست می کنیم از آب سوپ یک ملاقه برداشتم و به مخلوط ماست می ریزیم و می زنیم و ارام ارام به سوپ اضافه می کنیم . درحین ریختن هم میزنیم و نمک می ریزیم وقتی پخت رویش کره ذوب شده می ریزیم
