مواد لازم: مرغ 800 گرم هویج 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد سیب زمینی 2 عدد فلفل سبز 2 عدد پیاز 2عدد فلفل قرمز 1 عدد نخود فرنگی 1 کاسه سیر 3 حبه روغن زیتون نمک و فلفل و آویشن سس بشامل : شیر 2لیوان آرد 1 قاشق کره 1 قاشق نمک و فلفل و جوز هندی رویه : پنیر پیتزا طرز تهیه : مرغها را درشت خرد می کنیم. در یک تابه روغن زیتون ریخته و مرغ را ریخته و تفت می دهیم. پیاز و هویج و سیب زمینی و فلفل قرمز و فلفل سبز و سیر را مکعبی خرد می کنیم وقتی مرغ کمی تفت خورد پیاز و هویج و نخود فرنگی ریخته و هم می زنیم وقتی مرغ آب داد و سپس آبش را کشید سیب زمینی را ریخته کمی دیگر بماند فلفل هار ا ریخته دوباره به هم زدن ادامه می دهیم سپس گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده را می ریزیم دربش را گذاشته در حرارت کم بپزد و سپس نمک و فلفل و آویشن می ریزیم. برای درست کردن سس بشامل در یک قابلمه کوچک کره و آرد ریخته و هم میزنیم وقتی آرد تفت داده شد و بوی خامی آن گرفته شد شیر سردر ا می ریزیم و مرتب هم میزنیم تا بپزد نمک و فلفل و جوز هندی رنده شده را می ریزیم. وقتی قوامش سفت شد و جوشید از حرارت بر می داریم. مرغ را در ظرف مورد نظر ریخته رویش سس بشامل ریخته . پنیر رنده شده می ریزیم در فر 200 درجه از قبل گرم شده بکدت 5-10 دقیقه قرار می دهیم
