شیوه درست کردن شیربرنج به سبک ترکیه

این دسر ترکیه ای مواد لازمش برای 8-10 نفر است و در عرض 10 دقیقه آماده سازی شده و زمان پخت آن نیم ساعت است

مواد لازم:

شیر 5 کیلو

برنج 5 استکان

شکر 2 کاسه

طرز تهیه:

ابتدا شیر را می جوشانیم سپس حرارتش را کم کرده و 5 دقیقه در حرارت کم می جوشانیم سپس برای هر کیلو 1 استکان برنج رت شسته و داخل شیر می ریزیم مثلا اگر 1 لیتر شیر دارید 1 استکان برنج بریزید می گذاریم برنجها داخل شیر بپزد سپس شکر را ریخته هم می زنیم چند دقیقه بعد حرارت را خاموش کرده وقتی گرم است داخل کاسه ها ریخته وقتی سرد شد در یخچال قرار می دهیم