کیک گلابی به سبک ترکیه

شروع موضوع توسط Nazanin ‏7/10/15 در انجمن شیرینی پزی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    bd306c37a284cf489de10cba4e27b37f.jpg

    مواد لازم :

    تخم مرغ ۳ عدد

    شکر ۱.۵ لیوان

    شیر ۱ استکان

    روغن مایع ۱ استکان

    فندف ۱ استکان

    کاکائو ۲ قاشق

    وانیل ۱ پاکت

    آرد ۵ قاشق

    رویه :

    گلابی بزرگ ۱ عدد

    فندق درسته ۱ استکان

    6fa51def2580c989f4014c21a546fbf1.jpg

    طرز تهیه:

    درکاسه تخم مرغ ریخته سپس شکر را ریخته با میکسر خوب هم می زنیم تا سفید رنگ شود شیر و روغن مایع را می ریزیم و با میکسر به هم زدن ادامه می دهیم. پودر فندق و کاکائو را ریخته دوباره به هم زدن ادامه می دهیم. آرد و وانیل و بکینگ پودر را می ریزیم و برای آخرین بار با میکسر هم می زنیم در قالب تارت کاغذ روغنی چرب شده می اندازیم و مواد را در آن می ریزیم رویش چند برش گلابی قرار می دهیم و فندقهای درسته را هم اضافه می کنیم در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۲۸ دقیقه قرار می دهیم