سالاد عدس سبز و قارچ

مواد لازم:

عدس سبز 1 لیوان

قارچ 1 بسته

پیازچه 5 عدد

خیارشور 1 کاسه

زیتون تند 1 کاسه

هویچ پخته 1 عدد

لیمو 1 عدد

روغن زیتون

نمک

طرز تهیه:

عدس را خیس کرده سپس آبش را بیرون ریخته و در قابلمه آب ریخته می گذاریم بپزد. هویچ را خرد می کنیم. قارچها را خرد کرده و در روغن مایu سرخ می کنیم. نمک ریخته و زیتون فلفلی, خیارشور و پیازچه را خرد می کنیم. در ظرف عدس پخته و سرد شده , هویچ, قارچ سرخ شده و پیارچه خرد شده و خیارشور و زیتون را می ریزیم روعن زیتون و نمک را ریخته مخلوط کرده و سرو میکنیم