مواد لازم :برای چهار نفر روغن دو قاشق غذاخوري سير ساطوري شده چهار حبه پياز، ريز خرد شده يك عدد استيك گوساله نازك خرد شده 500 گرم ماكاروني آبكشي شده 250 گرم سس سويا دو قاشق غذاخوري جوانه لوبيا يا گندم 110 گرم هويج خلالي نازك شده دو عدد فلفل قرمز تند، حلقه شده دو عدد پيازچه، درشت خرد شده دو شاخه زيره نصف قاشق چايخوري زردچوبه يك قاشق چايخوري رب گوجه‌فرنگي يك قاشق غذاخوري نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهیه : روغن را در تابه حرارت دهيد، سير و پياز را در آن تفت دهيد تا طلايي شوند. زردچوبه، زيره، سس سويا و گوشت را درون تابه بريزيد و هم بزنيد. در تابه را ببنديد تا گوشت با حرارت كم بپزد. اگر لازم بود كمي آب در آن بريزيد. وقتي گوشت پخت و به روغن افتاد بقيه مواد را به آن اضافه و هم بزنيد تا كاملا با هم مخلوط شوند. پنج دقيقه بعد غذا آماده است و مي‌توانيد آن را سرو كنيد.
