معمولا برای کودکانی که دیابت دارند توصیه می شود که از غذاهایی مثل پیتزا اجتناب کنند آنها هر غذایی را نمی توانند بخورند اگر در خانه کودک دیابتی دارید و هوس پیتزا کرده است توصیه ما درست کردن این پیتزا است در حقیقت املت با طعم پیتزا است. برای اینکه بتوانید تنوعی به برنامه غذایی آنها بدهید، تهیه این املت خوشمزه را به شما پیشنهاد می‌کنیم. برای تهیه املت گوجه و ریحان، به یک نان گرد سبوس‌دار، 2 قاشق غذاخوری سس گوجه‌فرنگی، 2 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا، 1 قاشق غذاخوری ریحان ساطوری و 2 حلقه گوجه‌فرنگی تازه نیاز داریم. طرز تهیه این املت هم به این صورت است که ابتدا باید تابه‌ای نچسب را روی حرارت قرار دهید. نان گرد سبوس‌دار را نصف کنید و آنها را کف تابه بگذارید و یک قاشق از سس گوجه را روی هرکدام از نان‌ها بمالید. حالا به‌ترتیب، پنیر، ریحان و حلقه‌های گوجه را اضافه کنید. تا جایی که پنیرها کمی آب شوند، نان حاوی املت را حرارت دهید و آن را گرم و تازه برای کودک دیابتی خود سرو کنید.
