بروکلی با سس بشامل

مواد لازم:

گل کلم 3-4 تکه

بروکلی 3-4 تکه

هویج 2 عدد

سس بشامل:

روغن مایع 1 قاشق

آرد 2 قاشق

شیر 2 لیوان

رویه:

پنیر پیتزا 5-6 ورق

طرز تهیه:

سبزیجات را در تکه های کوچک برش میدهیم

سبزیجات را 10 دقیقه می پزیم

سبزیجات پخته را در آبکش ریخته تا آبش برود سپس در سینی فر می ریزیم

سس بشامل: آرد و روغن مایع را در قابلمع رخته و تفت میدهیم سپس آرام آرام شیر را می ریزیم و میپزیم تا بشکل سس شود خیلی کم نمک و فلفل می ریزیم

سپس سس را روی سبزیجات می ریزیم

در فر 180 درجه بمدت 15 دقیقه می پزیم

از فر در آرده رویش پنیر پیتزا می دهیم دوباره در فر قرر داده تا پنیرها ذئب و طلایی شود