مواد لازم: نخود 2 لیوان روغن مایع گوشت چرخ کرده 200 گرم رب 1 قاشق نمک پاپریکا آب سرد طرز تهیه: در یک ظرف نخود را در آب خیس می کنیم. روز بعد آب نخود هار ا دور می ریزیم و نخود را می شوئیم سپس در قابلمه می ریزیم و خیلی کم آب سرد می ریزیم در حرارت متوسط می پزیم تا کمی نرم شود در یک تابه گوشت, روغن مایع ریخته و گشوت را تفت می دهیم رب را یکی دو دقیقه تفت می دهیم گوشت تفت داده را داخل نخود ریخته سپس نمک, پاپریکا اضافه میکنیم و میگذاریم نخود خوب بپزد در این غذا پیاز نمی ریزیم
