سالاد گل

مواد لازم:

سیب زمینی 4 عدد

هویج 4 عدد

تره فرنگی 1 عدد

لیمو ترش 1 عدد

ماست 1کاسه

ترشی لبو 1 کاسه

شوید مقداری

نعنای تازه مقداری

روغن زیتون و نمک


طرزتهیه:

– در کاسه سیب زمینی های پخته و له شده ,نمک , روغن زیتون و آب لیمو ترش تازه را ریخته خوب هم میزنیم

-در تابه کمی روغن زیتون ریخته و هویجها را تفت می دهیم.

-قالب گل را با روغن زیتون چرب میکنیم

-در قسمت وسط ترشی لبوی رنده شده را می ریزیم رویش مخلوط سیب زمینی هارا ریخته و خوب فشار می دهیم

– داخل هویج مقداری تره فرنگی خرد شده قرار می دهیم.

– در کاسه ماست , هویج, تره فرنگی و شوید خرد شده و نمک می ریزیم

روی قسمت سیب زمینی این مخلوط ماست را می ریزیم و خوب فشار میدهیم

– دریخچال قرار میدهیم و بعدا در ظرف برمیگردانیم