پوره سیب زمینی و نخود سبز

مواد لازم:
سیب زمینی نیم کیلو

شیر 1 استکان( 100 میلی لیتر)

نخود سبز1.5 استکان نخود سبز تازه یا منجمد شده

کره-2-3 قاشق

نمک و نعنای خشک







طرز تهیه:

نخود سبز را در آب جوش و نمک ریخته تا بپزد. از حرارت که برداشتنیم آبکش میکنیم. سیب زمینی ها را پوست کنده درشت خرد کرده و در آب می پزیم. شیر را گرم میکنیم. سیب زمینی ها تا بپزد آبکش می کنیم و سیب زمینی ها را در قابلمه می ریزیم و کره می ریزیم و کم کم شیر را اضاف میکنیم تا به شکل پوره در آید. نخود فرنگی و نمک و نعنا را هم می ریزیم و با قاشق هم می زنیم