سالاد متفاوتی که در این بخش از سایت آموزش می دهیم سالاد زمستانی است چون زمستان فصل مرکبات است و بطور وفور در دسترس همه قرار دارد و فواید آن بسیار زیاد است و ترکیب آن با سبزیجات خاصیتش را دو چندان میکند مواد لازم: ۶ فنجان کلم پیچ خرد شده (کلم قرمز یا سبز یا هردو) ۳ عدد پیازچه (خرد شده) ۵ عدد تربچه (خرد شده) ۲ عدد پرتقال بزرگ (پوست بکنین و از هم جداشون کرده و پوست روی اونا رو هم بکنین) یک چهارم فنجان گشنیز تازه ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف قاشق چایخوری دانه زیره سبز (له شده) نصف قاشق چایخوری نمک طرز تهیه: همه مواد لازمی که گفتیم رو در یه کاسه بزرگ ریخته و خوب هم بزنین تا مخلوط بشن. میتونین با یه تیکه مرغ، ماهی یا هر غذای دریایی دیگه سرو کنین. البته با ماهی خیلی عالی میشه.
