سالاد سیب زمینی بنفش

: سالاد متفاوت و خوشمزه سیب زمینی را یاد بگیرید این سالاد بسیار متفاوت است و فواید بسیاری دارد اصل این سالاد مخصوص کشور ترکیه است

مواد لازم:

3 عدد سیب زمینی

لیمو ترش نصف عدد

روغن زیتون

نمک

طرز تهیه:

1 کاسه ترشی لبو

1 کاسه ماست چکیده

1 حبه سیر

روغن زیتون

کاهو

طرزتهیه:

سیب زمینی ها را پخته و پوست می کنیم و رنده میک نیم و یا له میکنیم. رویش نمک و روغن زیتون و آب لیموی تازه ریخته و خوب هم میزنیم. تکه هایی از مایه سیب زمینی را برداشته و در دست گرد می کنیم و در قالبهای مافین قرار میدهیم و با دست داخل قالب جای میدهیم در ظرف کاهو ها را چیده و رویش ماسه سیب زمینی های از قالب در آورده را می چینیم. در یک ظرف ترشی لبو را ریخته و ماست چکیده را هم می زنیم سیر رنده شده و روغن زیتون را ریخته هم می زنیم و داخل سیب زمینی ها را از این مواد پر میکنیم