خوراک لوبیا سویا

شروع موضوع توسط Nazanin ‏29/6/15 در انجمن آشپزی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo715.jpg





    مواد لازم:





    لوبیا چیتی 1 پیمانه
    لوبیا سویا نصف پیمانه
    لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه
    جوپوست کنده نصف پیمانه
    گوجه فرنگی 6عدد متوسط
    قارچ 5عدد متوسط
    جعفری و گشنیز خورد شده 1 پیمانه
    نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، گلپر به مقدار لازم
    روغن زیتون به مقدار لازم






    طرز تهیه:



    لوبیا ها را که از شب قبل خیس کرده ایم جداگانه می پزیم، بعد جو پوست کنده ، قارچها و آب گوجه فرنگی ها را به این لوبیاهای پخته شده اضافه می کنیم ، نمک، فلفل، زردچوبه وگلپر را نیز به آنها اضافه کرده و مدت یک ساعت زمان می دهیم تا این مخلوط با هم بپزند و قوام آیند، سپس با روغن زیتون سرو می کنیم.