سیب زمینی به شکل موش

شروع موضوع توسط Nazanin ‏29/6/15 در انجمن آشپزی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo714.jpg





    بشقاب کودک شما با استفاده از این دستور غذا، خیلی سریع خالی خواهد شد.



    زمان تهیه: 15 دقیقه

    زمان پخت: یک ساعت و پانزده دقیقه



    مواد لازم برای چهار نفر:



    سیب زمینی متوسط

    2 عدد

    روغن سبزی جات

    کمی

    کدو تنبل متوسط

    مقداری

    پنیر پارمسان رنده شده

    40 گرم

    خردل

    یک قاشق چای خوری

    شیر

    2 قاشق چای خوری

    پنیر چدار رنده شده

    100 گرم





    برای تزئین:



    گوجه گیلاسی

    4 عدد

    تره

    تعدادی

    تربچه

    4 عدد

    کشمش

    8 عدد

    پیازچه

    تعدادی





    طرز تهیه:



    فر را از قبل روی حرارت 190 درجه سانتی گراد تنظیم کنید

    چند جای سیب زمینی ها را با چنگال سوراخ کرده و آن ها را در سینی فر بچینید و به مدت یک ساعت تا یک ساعت و ربع یا تا زمانی که آن ها را اگر کمی فشار دهیم نرم باشند درون فر قرار دهید. .

    یک عدد کدو تنبل را از وسط به دو قسمت تقسیم کرده و با قاشق تخم های درون آن را خارج کرده و درون کدو را با مقداری کره چرب کنید و آن را به مدت 40 دقیقه یا تا زمانی که نرم شود درون فر قرار دهید. . وقتی سیب زمینی های پخته شده آنقدر خنک شده که بتوان آن ها را به راحتی در دست گرفت، سر آن ها را ببرید و با قاشق گوشت درون آن ها تا یک سانتی متر مانده به پوست، بیرون آورید. مراقب باشید به پوست سیب زمینی ها آسیبی نرسانید. . گوشت درون کدو حلوایی پخته شده را نیز با قاشق بیرون آورده و با گوشت سیب زمینی ها، خردل، پنیر پارمسان، شیر و کره مخلوط کرده و به صورت پوره درآورید و چاشنی لازم را به آن اضافه کنید. . مخلوط پوره را به درون پوست سیب زمینی ها برگردانده و روی آن ها پنیر پارمسان بریزید و درون فر قرار داده و دکمه گریل به مدت چند دقیقه روشن کنید تا پنیر طلایی رنگ شود. . از گوجه های گیلاسی برای بینی موش ها استفاده کنید (با استفاده از خلال دندان) و تره های کوتاه را برای سبیل موش ها در پشت گوجه ها به کار ببرید. . از تربچه های به نیم شده برای گوش ها و کشمش برای چشم ها و پیازچه برای دم های اشان استفاده کنید.