ازهویج و تره چطوری سوپ درست کنیم؟

شروع موضوع توسط Nazanin ‏11/10/15 در انجمن غدا های رژیمی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    9e788bcd2e1c07f868685585da1b27e3.jpg

    در این قسمت از سایت برایتان سوپی یاد می دهیم که به خاطر داشتن هویچ که به رنگ نارنجی است سرشار از ویتامین است این سوپ بسیار خوشمزه است و هم اینکه برای بدن مفید است این سوپ را درست کنید

    مواد لازم

    • خامه صبحانه: 100 گرم
    • سينه مرغ: 200 گرم
    • پياز: يک عدد
    • تره: یک دسته کوچک
    • نمک: به ميزان دلخواه
    • شير: يک ليوان
    • آب: سه ليوان
    • برنج: 150 گرم
    • هویج پخته: 400 گرم
    روش تهيه:

    1. ابتدا مرغ را ريز خرد کرده و با پياز که آن را به چند قسمت تقسيم کرده‌ايم داخل قابلمه ريخته و با کمي روغن زيتون تفت مي‌دهيم. به مرغ نمک و کمي زعفران اضافه مي‌کنيم و آب و برنج را داخل قابلمه ريخته و اجازه مي‌دهيم تا کاملا بپزند.

    2. در اواخر پخت مثلا نيم ساعت بعد، هویج را اضافه کرده و اجازه مي‌دهيم تمام مواد با هم بجوشند. وقتي تمام مواد با هم مخلوط شدند و پختند آنها را میکس می‌کنیم و تره ریزشده و شير را به آن اضافه کرده و 15دقیقه با حرارت ملایم می‌جوشانیم.

    3. درنهایت خامه را به سوپ اضافه کرده و وقتی گرم شد سوپ را از روي حرارت برداشته و سرو مي‌کنيم. اين سوپ با آب ليموترش تازه سرو مي‌شود.

    منبع-مجله زندگی ایده آل