مواد لازم: تره فرنگی 1 عدد هویچ1 عدد سیب زمینی 1 عدد نمک آب آبگوشت روغن مایع ماست 1 کاسه آرد 2 قاشق لیمو ترش تازه نصف عدد رویه: روغن مایع 1 قاشق طرز تهیه: تره فرنگی را ریز خرد میکنیم. هویچ و سیب زمینی را پوست کنده ور نده میکنیم.در تابه روغن مایع ریخته و تره فرنگی ها را تفت می دهیم هویچ و سیب زمینی را هم می ریزیم تا تفت داده شود. آب گرم و نمک را می ریزیم دربش را گذاشته تا بپزد. ماست و آب لیموی تازه را هم زده سپس آرد را ریخته و آب گوشت سرد شده را اضافه کرده و هم میزنیم وکمی آب سرد می ریزیم که بتوانیم خوب مخلوط کنیم. سپس آب گرم ریخته و مرتب هم میزنیم. کره را ذوب کرده و کمی سرخ میکنیم و روی سوپ می دهیم
