مواد لازم : نان تست مكعبي‌شده 300گرم سركه بالزاميك دو قاشق غذاخوري روغن زيتون پنج قاشق غذاخوري نمك و فلفل و زیتون بی دانه به ميزان لازم گوجه‌فرنگي درشت خردشده 700 گرم خيار متوسط و فلفل دلمه ای و پیاز قرمز کوچک از هر کدام يك عدد سیر یک حبه طرز تهيه: يك سالاد خوشمزه و سالم كه در ايتاليا پرطرفدار است و مطمئنم كه شما هم از آن خوشتان مي‌آيد. ابتدا نان‌ها را داخل فر مي‌گذاريم تا برشته شود. در ظرف گودي تمام مواد را با هم مخلوط كرده رويش را با سلفون مي‌بنديم و به مدت 30 دقيقه در يخچال مي‌گذاريم تا طعم‌ها با هم آميخته شود. هنگام سرو سالاد، نان‌ها را اضافه كرده و به آرامي هم مي‌زنيم و آن را با زيتون تزئين مي‌كنيم.
