این دسر بسیار مقوی و خوشمزه است و به سادگی می توانید آن را تهیه کنید. مواد لازم : خامه ۲۰۰ گرم بادام پرک شده ۲ قاشق سوپخوری برگ نعنا یا پونه تازه ۵۰ گرم توت فرنگی ۵۰۰ گرم ماست توت فرنگی خامه ای ۳۰۰ گرم وانیل شکری ۱/۴ قاشق چایخوری شکر ۱ پیمانه ماست خامه ای ۵۰۰ گرم طرز تهیه : ماست خامه ای را با شکر و وانیل با همزن برقی بزنید و ماست توت فرنگی را به آن اضافه نمائید ، توت فرنگی ها را با آب سرد بشوئید و با دستمال آشپزخانه خشک کنید و ریز خرد کنید . برگ نعنا و پونه را تمیز کنید و به توت فرنگی اضافه کنید . سپس به مایه بالا اضافه نمائید. بادام را در ماهی تابه ای تف دهید و به مواد بالا اضافه کرده و مخلوط نمائید . سپس مایع را در ظرف مورد نظر یخته و در یخچال نگهداری نمائید.
