فیله مرغ برشته

شروع موضوع توسط Nazanin ‏30/6/15 در انجمن آشپزی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo675.jpg




    مواد لازم :



    فيله مرغ

    300 گرم

    تخم‌مرغ

    یک عدد

    آرد سفيد

    چهار قاشق غذاخوري

    آرد سوخاري

    سه قاشق غذاخوري

    كورن‌فلكس

    يك و نيم پيمانه

    نمك و فلفل و روغن

    به ميزان لازم






    طرز تهيه :



    اين غذا به خاطر حالت سوخاري، مورد علاقه كودكان است. ابتدا فيله مرغ را به اندازه‌هاي دلخواه در آورده و به آن نمك و فلفل مي‌زنيم. سپس آنها را اول در آرد سفيد و بعد در تخم‌مرغ زده و در آرد سوخاري غلتانده و در كورن‌فلكس خردشده قرار مي‌دهيم تا هر دو طرف آن آغشته شود. سپس در كمي روغن سرخ مي‌نماييم. (با حرارت كم سرخ مي‌كنيم تا مغزپخت شود.