مواد لازم : نشاسته نصف پيمانه پسته خام خردشده و شکر از هر کدام يك پيمانه شير و آب از هر کدام دو پيمانه گلاب دو قاشق غذاخوري مغز هل يك قاشق چايخوري طرز تهيه: تمام مواد را با هم مخلوط كرده و روي حرارت گذاشته، مدام هم بزنيد تا مخلوط كاملا سفت شود. در انتها گلاب و مغز هل را به آن اضافه كرده و در ظرف مخصوص بريزيد. سپس با خامه و خلال پسته آن را تزئين كنيد.
