● مواد لازم برای ۶ نفر ماست خامه ای یک سوم پیمانه پنیر پارمیزان رنده شده ۳ قاشق غذاخوری آب لیمو یک قاشق غذاخوری سیر خرد شده یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان کافی کاهو یک بوته پیاز قرمز خرد شده نصف پیمانه نان برشته شده یک پیمانه کره کمی ● طرز تهیه : ▪ ماست خامه ای ، یک قاشق غذاخوری پنیر، آب لیمو، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و سس آماده شده را حداقل به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. ▪ در این فاصله نان تست یا باگت را به صورت مکعب ریز برش بزنید و در کمی کره تفت دهید. سپس تکه های نان را در سینی حاوی کاغذ روغنی قرار دهید و برای ۵ دقیقه در گریل بگذارید تا ترد شود. ▪ کاهو شسته و ریز شده را به همراه پیاز به سس آماده شده اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. بقیه پنیر و نان برشته را به سالاد اضافه و سرو کنید.
