تاس کباب یک غذای کاملا رژیمی و بدون روغن است آماده سازی : 45 دقیقه پخت : 30 دقیقه مواد لازم جهت تهیه تاس کباب برای 4 نفر : گوشت 400 گرم هویج متوسط 2 عدد کدو سبز 2 عدد بادمجان 2 عدد سیب زمینی 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 2 عدد آلو خورشتی 10 عدد گرد لیمو 1 قاشق غذا خوری دارچین 1 قاشق مربا خوری نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه تاس کباب : من تاس کباب را با نصف مرغ درست کردم به این ترتیب که مرغ را تکه کردم و ته قابلمه چیدم و روی آن یک ردیف پیاز حلقه شده و بعد هویج و به را چیدم و نمک و فلفل و زردچوبه زدم با یک لیوان آب گرم و گذاشتم روی حرارت. بعد از یک ربع بقیه مواد را چیده و لابه لای آن از گرد لیمو و دارچین ریختم و 2 قاشق غذاخوری رب گوجه و 2 قاشق آبغوره و یا آبلیمو اضافه کرده و آب آنرا انداره کرده و تقریبا بعد از نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه غدا حاضر است. تاس کباب یک غذای کاملا رژیمی و بدون روغن است ... از هرگونه مواد دیگر که دوست داشتید می توانید به این غذای رژیمی اضافه کنید.
