این سالاد فوق العاده کم کالری بوده و مخصوص کسانی است که رژیم های لاغری دارند. این روزها بسیاری ازافراد ، بویژه خانم‌هایی که به فکر سلامتی و کنترل وزنشان هستند، شب‌ها به جای خوردن شام مفصل، فقط یک بشقاب سالاد می‌خورند .اگر شما هم از این دسته افراد هستید ، پیشنهاد امروز سرآشپز را امتحان کنید. مواد لازم : سیب زمینی یک کیلو ماست چکیده دو فنجان نخود فرنگی یک کیلو لوبیا سبز پخته شده 2 فنجان باقلای پخته شده 2 فنجان خیار و گوجه فرنگی یک عدد شوید ساطوری شده یک فنجان طرز تهیه سالاد رژیمی: سیب‌زمینی‌ها را بشویید و با پوست بپزید . نخودفرنگی را آب پز کنید و کنار بگذارید . باقلا و لوبیا سبزها را هم با آب کم بخار پز و سپس نگینی ریز کنید . نخود و سیب‌زمینی‌ها را نیم گرم مخلوط کنید و سپس ماست و شوید را به آن اضافه نمایید. حالا سالاد آماده شده را در ظرف زیبایی بریزید و آن را با چند شوید و خیار و گوجه تزیین کنید . سالاد سبزشما آماده شده است.
