این متن در ارتباط با خواص مفید مواد بکار رفته در تهیه سس ریحان است ... لینک طرز تهیه سس ریحان: http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/basil1-sauce-recipe1.html این سس برای چاقها علاوه بر اینکه مضر نیست مفید هم هست. بهره برداری از گیاهانی چون زیره، کاکوتی و ریحان و آویشن با ارزش غذایی فراوان میتونه در بالا بردن سلامتی این غذا ارزشمند باشه. همچنین استفاده از روغن زیتون و کنجد و همچنین سرکه سیب طبیعت گرم و معتدل مناسب هر طبعی و صد البته مفید و همچنین خاصیتهای ضد نفخی ومقوی معده گیاهان مزبور که در ادامه به طور کامل خواهم نوشت. استفاده از پودر زنجبیل برای لذت بخش بودن حس سالاد و مهمترین نکته استفاده از این گیاه اسرار آمیز طبیعت سرد و مفید بودن خواص این گیاه در کنار دیگر گیاهان این ترکیب که من دوست دارم در کنار اسم سالاد ریحان از اسم سالاد طبیعت بهره ببرم. چون حس طبیعت و اون سر زندگی و طراوت طبیعت در این سالاد زنده و قابل لمس و لذت بخش است. همچنین استفاده از سیر تازه که اون طعم گزنده جذاب سالاد و شامل میشه در کنار خواص بی نظیر این آفریده پرودگار. آویشن: برای تقویت اعصاب، درمان افسردگی، خستگی و بی‌خوابی مفید بوده و همچنین نشاط آور است. آویشن خاصیت ضد میكروبی، ضد قارچی و ضد انگلی دارد و ... گیاه کاکوتی: مقوى معده، ضد عفونى کننده مجارى تنفسى است و خواص نعنا را داراست. گرم و خشک، ضد باکتری، خلط آور، ضد سرما خوردگی و ضد عفونی کننده روده است و ... زنجبیل: جزء گیاهان دارویی مهم بوده و دارای خواص متعددی از جمله ضد تهوع، مقوی قلب، ضد لخته شدن خون ، ضد باکتری، آنتی اکسیدان ، ضد سرفه، ضد سموم کبدی، ضد التهاب، ادرارآور، کاهش اسپاسم، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، افزایش ترشحات روده ای معدی، پایین آورنده ی کلسترول خون، محرک گردش خون مغزی و محرک هضم غذا می باشد و.. ریحان: آرامش دهنده ی اعصاب است و برای درمان سردردهای عصبی بسیار مؤثر است . گیاهی نشاط آور استریحان ضد دل پیچه است ریحان در درمان اسهال هم مؤثر است . روغن کنجد: کاهش دهنده سطح کلسترول بد خون (LDL) و افزایش جذب کلسترول خوب(HDL) کاهش فشارخون در افراد مبتلا به فشار خون بالا جلوگیری از سرطان‌های سینه، پروستات و سرطان‌های دستگاه گوارش جلوگیری از تصلب شرایین و بسته شدن عروق جلوگیری از بروز سکته قلبی و خواص شگفت آور دیگر سرکه سیب: سرکه سیب دارای خاصیت آنتی بیوتیکی و ضدعفونی کننده است. ضد باکتری و ضد قارچ است و باعث ارتقاء عمل سیستم ایمنی بدن در مقابله با عوامل بیماری زا می شود. مقدار پتاسیم بدن را تنظیم می کند، در نتیجه به حفظ تعادل اسیدی- بازی خون کمک می کند. برای تصلب شرائین مفید است، زیرا هنگام مستحکم شدن استخوان ها، توده کلسیمی موجود در مفاصل را تجزیه می کند. برای درمان مسمومیت غذایی و ناراحتی های گوارشی مفید است. عفونت ادراری را بهبود می بخشد. فشار خون بالا را کاهش می دهد و ... خواص ذکر شده باید با تجربه کافی و زیر نظر پزشک و دانستن چگونه مصرف کردن هر بیماری انجام شود.
