طرز تهیه مافین پرتقالی شکلاتی

مواد لازم :

تخم مرغ 4 عدد
شكر قرمز 1 ليوان
شير 1 استكان
آب پرتقال 1 استكان
مرباي پوست پرتقال 3 ق.سوپخوري
روغن مايع 1 ليوان
شكلات چيپسي 4 ق.س
بكينگ پودر 1 ق.س
آرد 2 ليوان+2ق.س

طرز تهيه :
شكروتخم مرغ را هم ميزنيم. شيروآب پرتقال را اضافه كرده هم ميزنيم. روغن مايع را افزوده با ميكسر هم ميزنيم. آردوبكينگ پودروشكلات چيپسي ومرباي پوست پرتقال يا رنده پوست پرتقال را هم افزوده قاطي ميكنيم .قوامش بايد مثل ماست چكيده باشد. قالبهاي مافين را چرب كرده كاغذ مافين يكبارمصرف ميگذاريم. مايه را تا نصف قالب ها ميريزيم. رويش شكلات چيپسي ريخته در فر 180 درجه ميگذاريم تا بپزد و پف كند.